Mt-Blue という自転車屋を営んでいる旦那・Leo店長のこと、野球少年の息子二人との日々の出来事を綴ります。
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カントリーフェスティバル
 市の文化会館・さくらめいとでカントリーフェスティバルというイベントをやっていたので、行ってみました。
カントリー
なんちゅうか、カントリー調の手作り家具や小物の展示と販売です。

普通の主婦っぽい作家さんたちが、木工のタンスやテーブル、飾り棚を作っているのですが、どれもこれも凝った作りで、素敵な「赤毛のアン」の世界を堪能してきました。

いいなーと思った、アジサイを使ったリース。
買おうかなと思ったのですが、どうしても我が家に飾ったイメージが想像できず、ソコだけ浮いてしまいそうな気がしてやめました。

次回は4月?
(今回のパンフレットだと思って貰ってきた上の写真。よく見ると2012年4月の日付になっていた。次回のお知らせだったのねん・・・)
それまでに、飾れる場所確保しておきましょう。

| 17:25 | 日々のこと | comments(0) | trackbacks(0) |
生姜党
 生姜の魅力にどっぷりハマっている今日このごろ。
冷え性改善計画進行中です。

朝晩は生姜酢やシロップのお湯割り。
手作りシロップを会社にも持ち込んで、15:00のおやつには手作りジンジャーエールを楽しんでいます。

お味噌汁にも煮物にも生姜をすって入れて隠し味(?)に。
Myしょうがチューブを持ち歩こうか検討中です。

なるべくお金を掛けずに体質改善を図りたいのですが、ジンジャーエールに欠かせない炭酸水。
意外と高いですよね。
最初はコンビニでウィルキンソンを100円で買ってたんですけど、それなら端からジンジャーエールを買ったほうがいいんでないか と思い、安い炭酸水を探す旅に出ました。

コストコのペリエ。
安くなってるのでしょうが、元々が高いからね。。。

近所のスーパー。
500mlのペットボトルが88円。コンビニよりは安いけどね。。。

そして最後に行き着いたK(カカク)Y(ヤスク)のスーパー。
炭酸
なんと1本40円!!
箱買いしちゃいました♪ イイ〜ネ!

それから最近お気に入りのアメ。
アメ
名作・純露の黄色い方を思い出させる高貴な味(紅茶味の茶色いほうが好きでしたが)
スウィートな味わいを楽しんでいると、次は喉にピリピリと心地よい刺激。
そしてお腹がカーッと熱くなってくると、アラ不思議。喉の痛みが薄らいできます。

気に入ったので大人買いしようと思ったら、ラスト1個しか残ってませんでした。

これも探す旅に出ないとかな?







| 18:14 | 食べ物 | comments(4) | trackbacks(0) |
パン教室
 今日はパン教室でした。
今月のメニューはミルクフランス明太子フランス

フランスパンがダブルできてますが、ハード系とソフト系の2種類です。

まずは明太子フランス
パン
明太フィリングが大分はみ出ちゃってますが・・・。

まずは普通にフランスパンを焼き、明太フィリングを載せて再び焼成。
バターと明太子、そしてマヨネーズで作った明太フィリングは、しっかりとショッパくて美味しいです。
単純で工程は少ないのですが、少なめのイーストで発酵させるので時間が掛かりました。
でも待った甲斐はあります。

パン
焼きたてをハフハフ言いながら食べるのが良いです。
スープはベーコンとボルチーニ茸入り。
とっても良い香り♪

そしてもう一品のミルクフランス
パン
焼きあがったソフトフランスパンを半分に割り、ミルククリームを塗って出来上がり。
コンデンスミルク、バター、砂糖で作ったクリームはほんのり甘くて上品な味です。
ワックスペーパーと麻紐でお召かししてます。

これ持ってハイキングに行きたいな。(でもきっと行かないな)
| 16:14 | - | comments(0) | trackbacks(0) |
ジンジャーシロップ

先日作った、生姜酢。
体がポカポカして何だか良いカンジ♪

会社でも飲もうと、東京駅にある銀座のジンジャーというお店でジンジャーシロップを買ってみたんです。
これがスゴかった!!
ポカポカどころかポッカポカ。この時期に汗疹が出来るほどです。

なのでコレも作ってみました。

生姜スライスと同じ量のグラニュー糖を混ぜて30分置くと、自然に生姜から水分が出てきます。
それを火にかけて弱火でコトコト煮込みます。
ジンジャーシロップ
スパイスにレモングラスとクローブが入ってます。

それを濾したら出来上がり。
空いたジャンジャーシロップの瓶に入れると
ジンジャーシロップ
まー  買ったみたい。
しかも新生姜を使ったらきれいなピンク色になりました。

炭酸で割ると
ジンジャーシロップ
自家製ジンジャーエールの出来上がり。
これマジで美味いです。
搾った後の生姜も、ほんのり甘くてそのままご飯の友として活用できます。

これで今年の冬は冷え知らず のハズ・・・。

| 15:15 | 日々のこと | comments(2) | trackbacks(0) |
3連休3日目オマケ
 先週(いや、今週か) 
3連休3日目 3日間あまりにもヒマだった為、最終日の夕方ついに私が発狂。

「あーーー つまんない つまんない つまんない!!」と騒いでいたら、黙ってお店のシャッターを閉めて店じまいしてくれたLeo店長。
優しい人です。(しかしこの時、いつか私を絞め殺そうと思っていたらしい)

買い物にコストコへ連れてってくれました。

私も少し我儘がすぎたかなと反省し、帰りに夕飯を食べて帰ることを提案しました。
私が車を運転して帰るから、ビール飲んでイイヨ と請け負って、コストコ帰りの通り道にある伊勢崎のベトナム料理の店に行ってみたんです。

ベトナムで食べたフォーが忘れられなくて。
最近、フォーを出すお店が増えましたが本場の味とはちょっと違うんですよね。
日本流にアレンジされちゃってるんです。もちろん美味しいし好きなんですけど、無性にベトナムで食べたアノ味が恋しくなるときがあります。

ベトナムの方がシェフだと聞き、期待を込めてフォー・ガー(鶏のフォー)を注文。
フォー

あ、これこれ。ベトナムの味。
鶏肉にちゃんと皮も付いていて、コリコリしてて美味しい♪

ちゃんとトッピングも付いてきました。
フォー
もやしは何と生のまま。そしてパクチー。
さすがに、ベトナムよりはトッピングが少ない。もっとよく分からん葉っぱがたくさん付いてた記憶があります。
奥はLeo店長が頼んだフォー・ボー(牛肉のフォー)です。
今度はこれも食べたいな。

でもね、このお店
アルコールは扱っていなかったんです。
ビールを飲み損ねたLeo店長。TakeOutで、揚げ春巻きと生春巻きを買って帰って、お家でビールを飲んでました。
次来る時は、ランチタイムですかね。


| 16:29 | 日々のこと | comments(0) | trackbacks(0) |
3連休3日目
 見ました? 出雲駅伝。

やっぱ駅伝はいいなー。

ただ一人10kmくらいだと、あんまりドラマが無くて面白味には欠けますね。

箱根くらいの長距離だとドラマチックで、興奮しますね。

と、ただTVを見ているだけの、ド素人の感想です。

さて、駅伝終わっちゃったし連休最後の日 どうすごしましょう。

ヒマだねえ。レオナルド君。
レオ


| 15:51 | 日々のこと | comments(0) | trackbacks(0) |
3連休2日目

世間では運動会やらサッカーやら野球やら、色んなスポーツイベントが開催されているようで。

ウチは運動公園のすぐ傍にあるので、楽しそうな声が聞こえてくるんです。

家でボーっとしてるのもなんなので、実家へ退避してきました。

あわよくば、夕飯をたかろう作戦だったのですが、なんと母ちゃんが出かけている!!

しょうがない。おとなしく家に帰って夕飯を作りましょうかね。

ちなみに昨日はヤル気マンマンだったので、カムジャタン作りました。
カムジャタン
写真撮り忘れてて、2回戦目ですが。

帰る前に、父ちゃんと兄ちゃんに たまには外食しようよー と悪魔の囁きをつぶやいておこうっと。

| 15:10 | 日々のこと | comments(0) | trackbacks(0) |
3連休1日目
 またもや3連休です。
な〜んにも予定の無い3連休は意外と苦痛・・・。

こういうときに、大掃除や片付け物をすると良いのでしょうが、中々ヤル気も出てきません。

天気も良いし、さてどうしましょうか。

ブリオッシュ焼きました。
牛乳と卵、バターがたっぷり入ったケーキに近い感じのパンです。
ラムレーズンが入ってます。
ブリオ

ほんのり甘くて、やわらかくて おいしーー♪

結局、食欲の秋に走る私でした。
| 15:07 | 日々のこと | comments(0) | trackbacks(0) |
さよならチェロキー
 悲しすぎて書けなかったコトがありました。
9月は本当にお別れが多かった

13年乗った愛車とお別れしたんです。
チェロキー
Leo店長のフィットと違い、コレは廃車。
もう会えないんだね。

毎年ちょびっとずつ壊れたりなんだりして、誤魔化し誤魔化し乗っていたのですが、さすがにもう限界が来ました。
泣く泣くお別れです。
恰好いい この車、自慢のカレ(?)だったんですよ。

この車で色々出かけたなー。

私の青春の思い出がぎっしり詰まってたんですが、これ以上修理してもね。。。
燃費悪いし(4000cc) 税金高いし(10%UPした)
と、自らを奮い立たせて決断しました。

こんな姿に・・・
チェロキー

寂しいです。
でも、ありがと。チェロキー。13年お世話になりました。




| 22:10 | 日々のこと | comments(0) | trackbacks(0) |
金木犀
 庭の金木犀がいい香り
きんもくせい
この匂いを嗅ぐと、秋だなー と思いますね。

おととい、母方の祖母が亡くなりました。
遠くに住んでいるので、あまり頻繁に行き来は無かったのですが、
遊びに行くと、うどんを打ってくれる優しいお祖母ちゃんでした。
あの 美味しいうどん もう食べられないんだね。

今年の秋は辛くて悲しいことが多いです。



| 17:34 | 日々のこと | comments(0) | trackbacks(0) |
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